Feijoada à Transmontana

© Carina Silva
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image/svg+xml Prato Carne, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 9 minutos
Robot 36 minutos
Doses 8 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo 1000 g de água e aqueça 10 min/100°C/vel 1. Retire, deite sobre os grelos e reserve.
  • Coloque no copo a cebola e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione os toucinhos, o chouriço, o salpicão, o frango, o tomate, os grelos escorridos, 300 g de água, a malagueta e o caldo de carne e cozinhe 15 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Envolva com a ajuda da espátula e tempere com o sal. Coloque a Varoma com o feijão e cozinhe 5 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher». Envolva as carnes com o feijão e sirva com arroz branco.

Acessórios

Espátula
Equipa Bimby

Equipa Bimby

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