Name: Farfalle com Salmão e Pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g Salmão (lombo); 2 ½ tsp Sal; 1 pinch Pimenta; ½ Limão (cortado às rodelas); 1500 g Água; 15 g Azeite; 350 g Farfalle (massa); 4 tbsp Molho Pesto (Receita »» Receita); knob Manjericão (folhas)

Farfalle com Salmão e Pesto

Preparação 5

Robot 35

Total 40

Prato Massas, Peixe, Prato Principal

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

30.Trinta.30

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

400 g Salmão lombo
2 ½ colheres de chá Sal
1 pitada Pimenta
½ Limão cortado às rodelas
1500 g Água
15 g Azeite
350 g Farfalle massa
4 colheres de sopa Molho Pesto Receita »» Receita
q.b. Manjericão folhas

Instruções

Coloque o lombo de salmão sobre um retângulo de papel vegetal, tempere com ½ c. chá de sal e a pimenta, disponha por cima as rodelas de limão e feche bem. Coloque na Varoma e reserve.
Coloque no copo a água, 2 c. de chá de sal, o azeite e a Varoma e programe 25 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e reserve.
Adicione a massa e coza o tempo indicado na embalagem/100°C/ Velocidade Inversa/vel 1. Escorra a massa e adicione o salmão em lascas e o pesto. Sirva quente ou fria guarnecida com folhas de manjericão.