Eton Mess

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image/svg+xml Prato Sobremesa de Colher, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 5 minutos
Robot 5 minutos
Doses 6 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo o pistácio e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
  • Coloque no copo o açúcar e pulverize 5 seg/vel 10.
  • Adicione os morangos e pique 2 seg/vel 5. Retire e reserve.
  • No copo limpo insira a borboleta. Coloque no copo as natas e bata na vel 4, até ficarem com a consistência desejada e adicione através do bocal da tampa, colher a colher, muito lentamente 2 c. de sopa de açúcar. Coloque em copos uma camada de chantilly, de morango, de suspiro e pistácio. Repita de novo as 4 camadas e leve ao frigorífico até ao momento de servir.

Notas

O tempo para que as natas montem depende da temperatura, da percentagem de gordura e da quantidade de natas.
Deve ter atenção para que as natas não passem a manteiga. Vá vigiando pelo bocal da tampa e fique atento a qualquer alteração de som emitido pela Bimby®.
A temperatura das natas, antes de bater, deve ser de 5-6°C e o copo da Bimby® deve estar o mais frio possível.
Quanto maior for a percentagem de gordura das natas mais fácil será ganharem consistência.

Acessórios

Borboleta

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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