Estufado de Lulas com Mostarda
Estufado de Lulas com Mostarda
As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Lula / Cebola / Alho / Nata / Mostarda / Azeite / Salsa / Vinho Branco / Piri-Piri / Sal / Borboleta
Preparação
20 minutos
Robô
31 minutos
Total
51 minutos
Doses
4
Pessoas
Instruções
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Arranje as lulas, deite-as numa tigela e tempere-as com o vinho branco, sal e piripiri. Deixe marinar durante 20 minutos.
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Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo 5 seg/vel 5.
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Desça os resíduos dos rebordos do copo com a espátula. junte o azeite e programe 5 min/100ºC/ «Colher».
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Coloque a borboleta, adicione as lulas com a marinada, as natas e a mostarda e programe 25 min/Varoma/ «Colher» (TM5: 120ºC).
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Retire do copo e sirva polvilhado com salsa picada. Acompanhe com arroz ou puré de batata.
