Estufado de Lulas com Mostarda
© 
Imprimir
Link Copiado !
Preparação 20 minutos
Robot 31 minutos
Total 51 minutos
Doses 4 Pessoas
Ingredientes
Marinada
- 100 g Vinho Branco
- q.b. Piri-Piri
- q.b. Sal
Instruções
- Arranje as lulas, deite-as numa tigela e tempere-as com o vinho branco, sal e piripiri. Deixe marinar durante 20 minutos.
- Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo 5 seg/vel 5.
- Desça os resíduos dos rebordos do copo com a espátula. junte o azeite e programe 5 min/100ºC/ «Colher».
- Coloque a borboleta, adicione as lulas com a marinada, as natas e a mostarda e programe 25 min/Varoma/ «Colher».
- Retire do copo e sirva polvilhado com salsa picada. Acompanhe com arroz ou puré de batata.
Acessórios
Espátula
Varoma
