Estufado de Lulas com Mostarda

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image/svg+xml Prato Peixe, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 20 minutos
Robot 31 minutos
Total 51 minutos
Doses 4 Pessoas

Ingredientes

Marinada

Instruções

  • Arranje as lulas, deite-as numa tigela e tempere-as com o vinho branco, sal e piripiri. Deixe marinar durante 20 minutos.
  • Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo 5 seg/vel 5.
  • Desça os resíduos dos rebordos do copo com a espátula. junte o azeite e programe 5 min/100ºC/ «Colher».
  • Coloque a borboleta, adicione as lulas com a marinada, as natas e a mostarda e programe 25 min/Varoma/ «Colher».
  • Retire do copo e sirva polvilhado com salsa picada. Acompanhe com arroz ou puré de batata.

Acessórios

Espátula
Varoma
TeleCulinária

TeleCulinária

A TeleCulinária Especial Robot de Cozinha traz deliciosas sugestões culinárias para um público crescente de adeptos que apostou num Robot para ajudar a cozinhar as refeições lá de casa.As nossas receitas podem ser confecionadas na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion na Mycook ou na Yammi.No seu Robot pode cozinhar receitas caseiras e tradicionais, receitas regionais ou doces (também os conventuais), cozinhar de forma mais saudável, preparar uma bebida para saborear ao final do dia ou numa ocasião festiva e ainda acompanhar as tendências do Mundo da Gastronomia.Receitas versáteis, apresentadas em menus de época, nos sabores de sempre, das sopas, entradas e petiscos, peixes, bebidas, carnes, doces e sobremesas.Um mundo de sabores, adaptado aos cozinheiros do Séc. XXI

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