Esquimós

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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Média
Preparação 35 minutos
Robot 9 minutos
Total 44 minutos
Doses 12

Ingredientes

Pão de Ló
Cobertura
Creme de Manteiga

Instruções

Pão de Ló
  • Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  • Inserir a Borboleta, colocar no copo os ovos e programe 5 min/vel 3.5. Inserir gradualmente o açúcar à colher pelo bocal do copo.
  • Adicionar a farinha e a amêndoa e programe 10 seg/velocidade 3.
  • Colocar a massa num tabuleiro e levar ao forno a 200ºC cerca de 10/15 minutos.
  • Cortar o Pão de Ló da seguinte forma com 8x3cm.
Cobertura
  • Derreter o chocolate no micro-ondas
  • Colocar na bancada rectângulos de papel vegetal, cobrir os rectângulos de papel vegetal com o chocolate com a ajuda de uma espátula.
  • Colocar no centro do papel vegetal o rectângulo do Pão de Ló.
  • Enrolar como na seguinte imagem.
  • Colocar no frio cerca de 15 minutos.
Creme de Manteiga
  • Coloque no copo o açúcar e pulverize na 20 seg/vel 10.
  • Insira a borboleta, adicione a manteiga e o leite e bata 3 min/vel 3.
  • Quando os bolos saírem do frio, retirar o papel vegetal com cuidado e rechear as laterais dos bolos com o Creme de Manteiga.

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