Name: Esquecidos - BTM
Prep time: 68 min
Cook time: 2 min
Total time: 70 min
Ingredients: 250 g Açúcar; 1 Limão (só casca, só a parte amarela); 5 Ovo; 350 g Farinha (T55 [Tipos Informação]); 1 1/2 tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]); knob Manteiga (p/ untar)

Esquecidos – BTM

Preparação 1 8

Robot 2

Total 1 10

Prato Biscoitos

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Das Beiras a Trás-os-Montes

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

250 g Açúcar
1 Limão só casca, só a parte amarela
5 Ovo
350 g Farinha T55 [Tipos Informação]
1 1/2 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
q.b. Manteiga p/ untar

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque no copo o açúcar e a casca de limão e pulverize 10 seg/vel 9, com ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
De seguida programe 10 seg/vel 9.
Adicione os ovos e bata 1 min/vel 3.
Adicione a farinha e o fermento e programe 30 seg/vel 5. Retire e deixe descansar cerca de 10 minutos para que a massa ganhe mais consistência.
Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal. Deite colheradas de massa deixando um espaço entre elas de aprox. 3 cm. Leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos.