Esparregado à Moda da Beira

© Helena Rodrigues
Preparação 9 minutos
Robot 41 minutos
Total 50 minutos
Porções 4 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo a água, 1 pitada de sal, o cesto com a batata e a Varoma com os grelos e coza 30 min/Varoma/vel 2. Retire e reserve.
  • No copo limpo coloque o azeite e o alho, pique 8 seg/vel 5 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione a batata e os grelos reservados, tempere com 1 pitada de sal e a pimenta e cozinhe 7 min/100°C/vel 2.
  • De seguida misture 5 seg/vel 5. Sirva como acompanhamento.

Acessórios

Varoma

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