Ervilhas com Ovos Escalfados

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image/svg+xml Prato Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 2 minutos
Robot 18 minutos
Total 20 minutos
Doses 6 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Forre o copo de medida com película aderente (própria para altas temperaturas) deite um pingo de azeite, abra um ovo para dentro do copo e feche, formando um saco, coloque na Varoma. Repita o processo para quantos ovos quiser escalfar. Reserve.
  • Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate e o azeite, pique 5 seg/vel 5
  • Refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • De seguida triture 15 seg/vel 7, para que o molho fique homogéneo.
  • Adicione o chouriço e programe 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione as ervilhas, o caldo, o vinho, a água, o sal, a Varoma com os ovos e programe 15 min/Varoma / Velocidade Inversa/ «Colher»
  • Rectifique o sal e verifique se os ovos estão escalfados, se necessário programe mais uns minutos à mesma temperatura e velocidade.
  • Deite as ervilhas numa travessa funda, polvilhe com os coentros picados, retire a película aderente dos ovos e coloque-os por cima. Sirva de seguida.

Acessórios

Varoma
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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