Entrecosto com Arroz e Grão

© Helena Ferreira
5 a partir de 1 voto
Guardar Imprimir
image/svg+xml Prato Carne, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 34 minutos
Robot 21 minutos
Doses 4 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Ligue o forno a 200ºC. Tempere a carne com sal e reserve. Deite no copo o azeite e a carne e programe 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire a carne e reserve.
  • Mantenha o azeite no copo, junte a cebola e o alho e pique 5 seg/vel 5. De seguida, 5 min/100º/vel 2.
  • No final, adicione a paprika, o açafrão, a pimenta, o chouriço, o tomate, o vinho, a folha de louro e a carne e programe 5 min/100ºC// Velocidade Inversa/ «Colher». No final, transfira para uma tigela.
  • Junte a água, o arroz e o grão escorrido e envolva bem. Deite tudo num tabuleiro ou tacho, tape e leve ao forno a 200ºC durante cerca de 30 minutos, ou até que o arroz fique cozido e seco.

Acessórios

Tabuleiro Alto

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

TeleCulinária

A TeleCulinária Especial Robot de Cozinha traz deliciosas sugestões culinárias para um público crescente de adeptos que apostou num Robot para ajudar a cozinhar as refeições lá de casa.As nossas receitas podem ser confecionadas na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion na Mycook ou na Yammi.No seu Robot pode cozinhar receitas caseiras e tradicionais, receitas regionais ou doces (também os conventuais), cozinhar de forma mais saudável, preparar uma bebida para saborear ao final do dia ou numa ocasião festiva e ainda acompanhar as tendências do Mundo da Gastronomia.Receitas versáteis, apresentadas em menus de época, nos sabores de sempre, das sopas, entradas e petiscos, peixes, bebidas, carnes, doces e sobremesas.Um mundo de sabores, adaptado aos cozinheiros do Séc. XXI

Poderá gostar...

1 Response

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline