Entrançado de Nozes, Chocolate, Maçã e Passas

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Entrançado de Nozes, Chocolate, Maçã e Passas

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Leite / Manteiga / Açucar / Fermento / Farinha / Ovo / Sal / Nata / Noz / Chocolate / Maçã / Açucar / Canela / Passas de Uva
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 35 minutos
Robô 6 minutos
Total 41 minutos

Ingredientes

Massa

Recheio

Instruções

Massa

  1. Coloque no copo o leite, a manteiga, o açúcar, o fermento e programe 2 min/37ºC/vel 2.
  2. Adicione a farinha, o ovo, o sal e programe 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  3. Retire a massa e deixe repousar durante cerca de 30 minutos em local morno.

Recheio

  1. Coloque no copo as nozes, o chocolate e programe 6 seg/vel 8.
  2. Junte as maçãs, o açúcar, a canela e programe 5 seg/vel 8.
  3. Se achar que o recheio está demasiado espesso, adicione um pouco de leite (50 g).

Entrançado

  1. Pré-aqueça o frono a 180ºC.
  2. Estenda a massa com a ajuda de um rolo até formar um rectângulo. Espalhe o recheio por cima e acrescente as 100 g de passas.
  3. De seguida, enrole a massa até obter um rolo e corte-o ao meio.
  4. Coloque uma metade por cima da outra, de modo a obter um "X"
  5. Entrance uma na outra e una as extremidades.
  6. Coloque a coroa num tabuleiro forrado com papel vegetal e comprime as passas para dentro da massa, de modo a evitar que se queimem.
  7. Pincele a massa com as natas. Deste modo, a superfície não ficará ressequida e obterá uma cor dourada. Em alternativa, pode também pincelar com calda de açúcar ou até polvilhar com açúcar em pó.
  8. Leve ao forno a 180ºC cerca de 30 a 40 minutos.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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