Empadas de Galinha

Name: Empadas de Galinha
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 16 Unidades
Ingredients: 1 Cebola (em quartos); 1 Cenoura (em pedaços); 2 dentes Alho; 60 g Azeite; 50 g Tomate (polpa); q.b. Ervas (de provença); 50 g Bacon (em pedaçinhos); 1 Frango (desfiado (cozido previamente ou sobras) A Bimby Faz); 100 g Vinho Branco; 1 Caldo (galinha A Bimby Faz); q.b. Salsa (picada); q.b. Pimenta; 1 colher de sopa Farinha (dissolvida num pouco de água da cozedura do frango); 2 pacotes Massa Folhada (ou 3, de compra ou pode fazer Receita »» Receita); 1 Ovo (p/ pintar)

by O Cantinho do Jorge · Published 21/01/2016 · Updated on 19/05/2018

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Empadas de Galinha

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Cebola / Cenoura / Alho / Azeite / Tomate / Ervas / Bacon / Frango / Vinho Branco / Caldo / Salsa / Pimenta / Farinha / Massa Folhada / Ovo

Tipo de Prato Entradas, Folhados

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

dificuldade Fácil

Preparação 20 minutos

Robô 24 minutos

Total 44 minutos

Doses 16 Unidades

Autor O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Recheio

1 Cebola (em quartos)
1 Cenoura (em pedaços)
2 dentes Alho
60 g Azeite
50 g Tomate (polpa)
q.b. Ervas (de provença)
50 g Bacon (em pedaçinhos)
1 Frango (desfiado (cozido previamente ou sobras) A Bimby Faz)
100 g Vinho Branco
1 Caldo (galinha A Bimby Faz)
q.b. Salsa (picada)
q.b. Pimenta
1 colher de sopa Farinha (dissolvida num pouco de água da cozedura do frango)

Montagem

2 pacotes Massa Folhada (ou 3, de compra ou pode fazer Receita »» Receita)
1 Ovo (p/ pintar)

Instruções

No copo, coloque a cebola, o alho, a cenoura e o pimento. Pique 5 seg/vel 5. Adicione o azeite e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione o vinho, a polpa de tomate, caldo de galinha, o sal, a pimenta, as ervas de provença, bacon, a salsa e o frango desfiado. Programe 20 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
Adicionar a farinha num pouco de àgua da cozedura do frango. Programe 3 min/90ºC/vel 3. Deixe arrefecer completamente.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Esticar a massa um pouco com um cortante cortar disco redondo da tamanho da forma e forrar a forma.
Seguida colocar o recheio.
Tapar com outro disco de massa.
Cortar pequenos círculos ou estrelas e fazer decoração, pincelar com um ovo inteiro previamente batido.
Levar ao forno a cozer durante 15 minutos à temperatura 180ºC.