Embrulhos de Salmão e Espinafres com Arroz de Cenoura

© Lara Christel Oliveira
5 a partir de 1 voto
Guardar Imprimir
Copiar Link Link Copiado !
icon-muesli Prato Peixe, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 41 minutos
Robot 39 minutos
Total 1 hora 20 minutos
Doses 6 Doses

Ingredientes

Salmão
Arroz

Instruções

Salmão
  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Coloque no copo a manteiga e derreta 2 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma). Retire e reserve.
  • Coloque no copo o pepino, a raspa e 25 g de sumo de limão e a salsa e pique 1 seg/vel 7. Retire, envolva com o iogurte e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
  • Coloque no copo o azeite e o alho, pique 3 seg/vel 8 e refogue 3 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione os espinafres, o sal e 1 pitada de pimenta e salteie 5 min/100°C/vel 1.
  • Adicione o queijo e envolva com a ajuda da espátula. Retire e reserve.
  • Pincele uma folha de massa com a manteiga derretida, sobreponha outra folha de massa e pincele com a manteiga. Dobre ao meio, coloque no centro um filete de salmão, tempere com sal e pimenta, cubra com 3 c. de sopa da mistura de espinafres e feche. Coloque sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Repita este processo até obter 6 embrulhos. Leve ao forno a 200°C cerca de 20 minutos.
Arroz
  • No copo limpo coloque o azeite e o alho, pique 3 seg/vel 8 e refogue 3 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione a cenoura e a salsa, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma). Retire e reserve.
  • Coloque no copo água e o sal. Coloque o cesto com o arroz, o louro e o refogado de cenoura, envolva com a ajuda da espátula e cozinhe 20 min/100°C/vel 4. Retire e sirva com os embrulhos de salmão e o molho de pepino.

Acessórios

Tabuleiro

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

Poderá gostar...

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline

%d bloggers like this: