Egg Muffins

© Sofia Baceira Alves
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image/svg+xml Prato Paleo, Queques
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 20 minutos
Robot 11 minutos
Total 31 minutos
Doses 6 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Pique a cebola e a cenoura 5 seg/vel 5 e reserve.
  • Parta o brócolo manualmente aos bocadinhos pequenos e reserve.
  • Coloque no copo um fio de azeite, junte o fiambre ou bacon e refogue 4 min/90°C/vel 1.
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Coloque a borboleta e junte a mistura reservada de cebola, a cenoura e o brócolo, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar 6 min/90°C/vel 1.
  • Sem tirar a borboleta junte os ovos e as ervas aromáticas e misture 20 segs/vel 2.
  • Coloque em forminhas de silicone, se não for de silicone unte com um pouco de azeite, e leve ao forno a 180°C durante 15 ou 20 minutos.

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