Duo de Chocolate e Avelã

© Tania Cruz
Preparação 3 horas 15 minutos
Robot 15 minutos
Total 3 horas 30 minutos
Prato Sobremesas
Porções 8 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo o chocolate branco e rale 8 seg/vel 9.
  • Adicione 30 g de açúcar, 250 g de natas, 250 g de leite e 1 pacote de cuajada e programe 7 min/90°C/vel 4. Deite a mistura numa forma (10×28 cm aprox.) forrada com película aderente. Reserve.
  • No copo limpo coloque o chocolate para culinária e rale 10 seg/vel 9.
  • Adicione 30 g de açúcar, 250 g de natas, 250 g de leite e 1 pacote de cuajada e programe 7 min/90°C/vel 4. Deite na forma reservada, por cima da mistura de chocolate branco, cuidadosamente e com a ajuda de uma colher para não se misturarem. Leve ao frigorífico cerca de 2-3 horas ou até ganhar consistência. No momento de servir desenforme, decore com as avelãs partidas em pedaços e com molho de chocolate.

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