Donuts

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Preparação 50 minutos
Robot 10 minutos
Total 1 hora
Porções 12 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Média
4.86 a partir de 7 votos
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Ingredientes
  

Calda Açúcar

Donuts

Instruções
 

Calda Açúcar

  • Numa tigela envolver bem o açucar com a água.

Donuts

  • Colocar no copo o fermento, 100gr de farinha e o leite, tudo na 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Retirar a massa do copo e fazer uma bola, deixar a massa descansar 10 minutos.
  • Colocar no copo a restante farinha, o açúcar, a margarina, um ovo água e a massa já previamente amassada e programar 20 seg/vel 2.
  • De seguida programar 5 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Retirar a massa do copo e fazer uma bola, depois esticar a massa com um rolo da massa.
  • Com 2 cortantes, cortar a massa em donuts.
  • Colocar num tabuleiro e deixar levedar cerca de 40 min.
  • Fritar em óleo moderado a 140ºC dos dois lados.
  • Depois de frito passar pela calda de açúcar.
  • Passar a Calda Açúcar pelos donuts, deixar escorrer numa rede.

Acessórios

Rolo
Cortador Redondo

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

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