Donuts

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Donuts

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Água / Açucar / Fermento / Leite / Água / Farinha / Açucar / Sal / Margarina / Ovo
icon-muesli Tipo de Prato Biscoitos, Bolos
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 50 minutos
Robô 10 minutos
Total 1 hora
Doses 12 Unidades

Ingredientes

Calda Açúcar

Donuts

Instruções

Calda Açúcar

  1. Numa tigela envolver bem o açucar com a água.

Donuts

  1. Colocar no copo o fermento, 100gr de farinha e o leite, tudo na 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  2. Retirar a massa do copo e fazer uma bola, deixar a massa descansar 10 minutos.
  3. Colocar no copo a restante farinha, o açúcar, a margarina, um ovo água e a massa já previamente amassada e programar 20 seg/vel 2.
  4. De seguida programar 5 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  5. Retirar a massa do copo e fazer uma bola, depois esticar a massa com um rolo da massa.
  6. Com 2 cortantes, cortar a massa em donuts.
  7. Colocar num tabuleiro e deixar levedar cerca de 40 min.
  8. Fritar em óleo moderado a 140ºC dos dois lados.
  9. Depois de frito passar pela calda de açúcar.
  10. Passar a Calda Açúcar pelos donuts, deixar escorrer numa rede.

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12 Responses

  1. Nesta deliciisa receita, podemos passar os Donut por açucar em po e rechear com chocolate? Como fazer e qual receita de recheio mais adequado ao prooósito? Obrada

  2. E antes d fritar pode se congelar para fritar mais tarde?

  3. Ah.. É mas é fritar e depois congelar! N é?

  4. Boa tarde. Gostava de saber se tem algum truque para levedar bem a massa… a minha massa ta a levedar tao devagar…

  5. Ola , gostaria de tirar uma dúvida, a calda de açúcar não vai ao lume? É feito so assim ,misturar a água com o açúcar em pó? Obrigada

  6. Em vez de fritar não dá para fazer no forno? Se não há alguma receita que dê?

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