Doce de Ovos

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Doce de Ovos

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Água / Açucar / Gema de Ovo / Amido de Milho
icon-muesli Tipo de Prato Básicos, Doces
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
dificuldade Média
Preparação 5 minutos
Robô 25 minutos
Total 30 minutos
Doses 450 g
Calorias 189 kcal

Ingredientes

Instruções

  1. Colocar a agua e o açucar no copo e programar 10 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC).
  2. Colocar numa tigela as gemas e o amido e misturar bem com uma varas de arame ou garfo, até ficar tudo bem unido. juntar um pouco a caldas do copo sempre a mexer para não criar grumos.
  3. Colocar a borboleta e programar 15 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC), colocar um passador de rede fina sobre o bocal da tampa e ir deitando em fio o preparado que está na tigela. A meio deste passo verificar se esta bom, caso não tenha a consistência desejada coloca mais uns minutos.
  4. Video Video
Resumo Nutricional
Doce de Ovos
Quantidade por dose
Calorias 189 Calorias da gordura 36
% Valor Diário*
Total de Gordura 4g 6%
Gordura Saturada 1g 5%
Colesterol 195mg 65%
Sódio 9mg 0%
Potássio 19mg 1%
Total de Carboidratos 34g 11%
Açúcares 33g
Proteína 2g 4%
Vitamina A 5.2%
Cálcio 2.3%
Ferro 2.7%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.

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