Doce de Aproveitamentos

© Rita Cardoso
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icon-muesli Prato Aproveitamentos, Doce
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 4 minutos
Robot 31 minutos
Doses 400 gr

Ingredientes

  • 2 Limão sobras de preparação de 1 limonada, s/ caroços
  • 240 g Cenoura cortada em pedaços
  • 2 pedaços Fruta a gosto, maçã, pera, laranja, etc., cortadas em pedaços
  • 500 g Açúcar ou até 600 g

Instruções

  • Coloque no copo as sobras 1 limonada bem espremidas, a cenoura, a fruta e o açúcar, pique 10 seg/vel 5 e aqueça 30 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC), coloque o cesto sobre a tampa, em vez do copo medida, para evitar salpicos.
  • De seguida triture 30 seg/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Retire para frascos de vidro com tampa hermética previamente esterilizados e feche bem. Guarde num local seco e fresco.

Dicas e truques

Se o doce ficar muito líquido programe mais 5-8 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Saiba como esterilizar frascos: Escalde os frascos em água quente cerca de 10 minutos ou aqueça-os no forno pré-aquecido a 100°C, cerca de 10 minutos. Deve enchê-los ainda mornos.

Parceria com o Blog

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

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