Doce de Abóbora Serrano

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image/svg+xml Prato Compotas, Doces
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Robot 1 hora
Total 1 hora
Doses 8 Doses

Ingredientes

Instruções

  • No copo coloque a água, a abóbora em pedaços na Varoma e programe 30 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Retire a água do copo, coloque a abóbora cozida e os restantes ingredientes e programe 15 seg/vel 4.
  • Seguidamente programe 20 min/100ºC/vel 2.
  • Programe 10 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC), para engrossar, tenha o cuidado de retirar o copo de medida e colocar o cesto sobre a tampa, para libertar vapor sem salpicar.

Acessórios

Cesto

Notas

Para conservar doce é conveniente guardar em frascos de vidro com tampas metálicas previamente esterilizados durante 15 min. na Varoma.
Para secar os frascos coloque-os no forno, virados para cima.
O doce deve colocado de imediato nos frascos e estes devem ser logo fechados.
A “abóbora menina” é a melhor para este doce.
Pode adicionar nozes ou amêndoas nos últimos 10 min.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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