Delícia de Maçã, Canela e Merengue

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Delícia de Maçã, Canela e Merengue

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Maçã / Canela / Água / Açucar / Vinho do Porto / Leite Condensado / Gema de Ovo / Leite / Clara de Ovo / Sal / Açucar
icon-muesli Tipo de Prato Doces, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 35 minutos
Robô 36 minutos
Total 2 horas 11 minutos
Doses 4

Ingredientes

Maçã Assada

Creme

Merengue

Instruções

Maçã Assada

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  2. Retirar o caroço a cada umas das maçãs, colocar o pau de canela em cada uma, distribuir o açúcar, o vinho do porto e a agua por cada uma das maçã.
  3. Levar ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
  4. Remover as cascas e partir as maçãs em pedaços e distribuir por 4 taças como o molho resultante do assado das maçãs.

Creme

  1. Colocar leite condensado, o leite e as gemas no copo e programar 30 min/90ºC/vel 2,5,
  2. Colocar nas taças e envolver.
  3. Colocar no frigorífico certa de 1 hora.

Merengue

  1. No copo bem limpo insira a borboleta. Coloque no copo as claras e o sal e programe 6 min/vel 3,5. Quando faltarem 2 minutos para terminar vá introduzindo o açúcar muito lentamente através do bocal da tampa.
  2. Decorar as taças com merengue.
  3. Colocar no forno as taças uns minutos até ganhar cor 2/3 minutos.

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