Colocar a bolacha no copo e triturar, 20 seg/vel 7. Verter para as taças ou copos distribuindo por todos, mas reserve 1/3 da bolacha triturada.
No copo limpo e seco coloque a borboleta, colocar as natas e bater vel 3 até a consistência desejada, ter atenção para não virar manteiga.
Adiciona-se o açúcar e bate-se novamente 20 seg/vel 4.
Retira-se metade e coloca-se distribuído pelos copos ou taças.
Polvilha-se com alguma bolacha triturada reservada.
O restante chantily adiciona-se o cacau ou o chocolate e envolve-se. Verte-se para os copos e polvilha-se com o que restou da bolacha triturada.
Reservar no frio até servir.
One Comment