Delícia da Praia

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image/svg+xml Prato Sobremesa de Colher, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 10 minutos
Robot 10 minutos
Doses 4 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Faça o Doce de Ovos e reserve.
  • Colocar as folhas gelatina numa tigela com agua fria 5 minutos.
  • Adicionar a gelatina hidratada e espremida e programar 1 min/vel 3. Coloque numa tigela e reserve.
  • No copo bem limpo insira a borboleta. Coloque no copo as claras e o sal e programe 5 min/vel 3,5. Coloque numa tigela e reserve.
  • No copo limpo insira a borboleta. Coloque as natas e bata na vel 3 até ficarem firmes.
  • Coloque na tigela que tem as claras batidas, junte a gelatina e envolva até ficar uniforme.
  • Depois coloco nas taças, doce de ovo, bolacha triturada, creme natas e claras e no topo doce de ovo e polvilhar com bolacha triturada.

Acessórios

Borboleta

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