Cup Rei

© Mónica Ferreira
0 a partir de 0 votos
Imprimir
image/svg+xml Prato Bolos, Queques, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Ocasião Natal
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 2 horas 53 minutos
Robot 7 minutos
Total 3 horas
Doses 20

Ingredientes

Instruções

  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese a farinha e reserve.
  • Coloque no copo o açúcar e a casca da laranja e do limão e pulverize 15 seg/vel 9.
  • Adicione o leite e a manteiga e programe 30 seg/37ºC/vel 6.
  • De seguida programe 30 seg/vel 9.
  • Adicione as gemas, o fermento, o sumo de laranja e o vinho do Porto e envolva 5 seg/vel 3.
  • De seguida programe 1 min/vel 3 e adicione a farinha lentamente através do bocal da tampa.
  • Adicione o sal e amasse 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Verifique se forma uma bola que não fique agarrada às paredes do copo. Se não foro caso, polvilhe as paredes do copo com um pouco de farinha e volte a amassar uns segundos na mesma velocida.
  • Deixe levedar a massa dentro do copo até esta levantar o copo de medida. Logo que isto aconteça pressione a massa com as mão para que o volume baixe e amasse 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Coloque um ercipiente sobre a tampa da Bimby®, pese 250gr de fruta cristalizada e reserve.
  • De seguida programe 30 seg/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga) e adicione através do boca! da tampa a fruta cristalizada reservada.
  • Retire a massa do copo e divida em 20 partes de aprox. 50 g cada e forme pequenas bolas. Coloque em formas para queques forradas com formas de papel.
  • Pincele com gema de ovo e decore a gosto com a restante fruta cristalizada ou frutos secos. Pode também fazer pequenos montes de açúcar humidificado. Deixe levedar até dobrar de volume e de seguida coloque no forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

Poderá gostar...

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Preferências de Privacidade

Necessários

Os cookies necessários ajudam a tornar um website útil, permitindo funções básicas, como a navegação e o acesso à página para proteger áreas do website. O website pode não funcionar corretamente sem estes cookies.

__cfduid, CookieConsent, gdpr[allowed_cookies], gdpr[consent_types], language, wordpress_test_cookie

Estatísticas

Os cookies de estatística ajudam os proprietários de websites a entenderem como os visitantes interagem com os websites, recolhendo e divulgando informações de forma anónima.

_ga, _gat, _gid, collect

Marketing

Os cookies de marketing são utilizados ??para seguir os visitantes pelos websites. A intenção é exibir anúncios que sejam relevantes e apelativos para o utilizador individual e, logo, mais valiosos para os editores e anunciantes independentes.

_ir, ads/ga-audiences, DSID, google_experiment_mod, google_experiment_mod3, google_experiment_mod5, google_experiment_mod6, google_experiment_mod8, GPS, IDE, NID, pcs/activeview, PREF, rc::a, rc::b, rc::c, test_cookie, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, yt-remote-cast-installed, yt-remote-connected-devices, yt-remote-device-id, yt-remote-fast-check-period, yt-remote-session-app, yt-remote-session-name

Não classificados

Os cookies não classificados são cookies que estão em processo de classificação, juntamente com os fornecedores de cookies individuais.

bloglovin[data], bloglovin[page_type], bloglovin[referrer_page_type], bloglovin[session], bloglovin-auth, blogsPortugalSessionCookie, google_experiment_mod10, google_experiment_mod11, google_experiment_mod13, google_experiment_mod14, google_experiment_mod16, google_experiment_mod9, this.sid, track.session, track.visitor, workbox-precache-https___bimbyworld_com_#precached-details-models

you're currently offline

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.