Crostata Morbida

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icon-muesli Prato Bolos
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 38 minutos
Robot 12 minutos
Doses 12 Fatias

Ingredientes

Base
Creme do Recheio
Massa

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC, forre uma forma de aro amovível com papel vegetal e unte as laterais, reserve.
Creme do Recheio
  • Coloque no copo o chocolate e triture 7 seg/vel 5.
  • Junte os restantes ingredientes e programe 10 min/90ºC/vel 4. Reserve no frigorifico.
Base
  • Sem lavar o copo, coloque no copo todos os ingredientes e misture 30 seg/vel 5.
  • Depeje o preparado na forma reservada e espalhe e calque no fundo da forma.
Massa
  • Sem lavar o copo, coloque no copo todos os ingredientes e misture 30 seg/vel 5. Ajude com a espátula se for necessário, para que fique homogêneo.
  • Verta ¾ do preparado sobre a base que está na forma.
  • Retire o creme do frigorifico e verta sobre a massa. Não se assuste se estiver muito líquida, é assim mesmo.
  • Verta a restante massa sobre o recheio, vai ficar boiando, e vai parecer que não vai resultar, mas calma, que está no bom caminho.
  • Leve ao forno a 180ºC durante 35 minutos. Desenforme frio.

Acessórios

Espátula
Forma Aro

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