Crinkles Red Velvet

© Ricette per Bimby
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image/svg+xml Prato Biscoitos
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 38 minutos
Robot 2 minutos
Doses 16 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Numa tigela pequena, misture o iogurte, o corante alimentar e o sumo de limão e deixe descansar por 15 minutos.
  • Coloque no copo os açúcares e o ovo e misture 30 seg/vel 3.
  • Adicione a mistura de iogurte e misture 20 seg/vel 3.
  • Adicione a farinha, o cacau, a baunilha, o fermento, a manteiga e misture 20 seg/vel 4.
  • Com a ajuda da espátula, retire a massa, coloque sobre pelicula aderente, embrulhe e transfira para o frigorifico durante 1 hora.
  • Com a massa já fria forme várias bolas do tamanho de uma noz, passe-as no açúcar normal e depois no açúcar em pó.
  • Coloque as bolas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Leve ao forno a 180ºC durante 15 minutos (vá verificando a cor).
  • Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.

Acessórios

Espátula
Tabuleiro

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