Crinkles de Frutos Silvestres
© Telma Pereira
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Preparação 10 minutos
Robot 2 minutos
Total 12 minutos
Doses 30
Ingredientes
- 75 g Manteiga
- 100 g Açucar
- 1 Ovo
- 150 g Frutos Silvestres
- 10 gotas Corante vermelho
- 1 pitada Sal
- 250 g Farinha T55 «Na Bimby»
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- q.b. Açucar em pó p/ envolver A Bimby® Faz A Bimby® Faz
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Reservar.
- Se não tem açúcar em pó, faça já de inicio para nao ter de lavar e secar o copo no final da receita, colocar alguma quantidade de açúcar no copo e programe 15 seg/vel 9. Reserve.
- Coloque no copo o açúcar, o corante e os frutos silvestres e programe 30 seg/vel 9.
- Junte depois a manteiga e programe 30 seg/vel 6. Depois o ovo e mais 30 seg/vel 6.
- Junte a farinha, o fermento e o sal e misture 20 seg/vel 3.
- Deite o açúcar em pó numa taça e com a ajuda de uma colher retire porções de massa e envolva com o açúcar em pó até formar uma bolinha.
- Colocar no tabuleiro deixando algum espaço entre elas. Levar ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos, ou até começarem a rachar. Passe-as para 1 rede e deixe-as arrefecer
Boa tarde? É mesmo uma colher de chá de sal?!Obrigada
sim, ou a gosto
Os fruto silvestres são fresco ou congelados?
de preferência frescos ou descongelados