Creme de Pasteleiro

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image/svg+xml Prato Básicos, Doces, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 2 minutos
Robot 16 minutos
Total 18 minutos
Doses 300 gr

Ingredientes

Instruções

  • Pesa-se a farinha de trigo e a farinha maisena numa tigela à parte. Junta-se 50 gr. de leite e desfaz bem a farinha. Adiciona-se as gemas e volta a misturar-se.
  • No copo da Bimby coloca-se 200 gr. de leite, 80 gr. de açúcar e a casca de um limão, programe 8 min/90ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Retira-se a casca de limão e adiciona-se a mistura reservada de farinhas, leite e gemas, programe 8 min/90ºC/vel. 2.

Notas

Caso deseje o creme mais amarelo adicione umas gotas de corante.

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1 Response

  1. 03/11/2018

    […] E o creme, que resulta da casca de um limão, é simplesmente divinal. ✪✪✪✪✪/5 […]

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