Creme de Curgete

© Susana Faria
Preparação 3 minutos
Robot 17 minutos
Total 20 minutos
Prato Sopas
Porções 4 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 2 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo a cebola e o alho e pique 3 seg/vel 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione a curgete, a água, o caldo de legumes, o sal e a pimenta e coza 15 min/100°C/vel 1.
  • Adicione a manteiga e o queijo fundido e triture 1 min/vel 5-7 aumentando progressivamente a velocidade. Sirva de seguida.

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