Creme de Couve-Flor com Pinhões

© Helena Rodrigues
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icon-muesli Prato Sopas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 3 minutos
Robot 37 minutos
Total 40 minutos
Doses 6 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5 seg/vel 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione a manteiga e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione a couve-flor, o leite, a água, o caldo de legumes e o sal e coza 30 min/100°C/vel 1.
  • De seguida triture 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Sirva polvilhado com os pinhões, o cebolinho e a noz-moscada.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

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