Creme de Beterraba

© Menita Barroso
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icon-muesli Prato Sopas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 3 minutos
Robot 37 minutos
Doses 6 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho-francês e os coentros, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o caldo de legumes, o sal, a cenoura, o nabo, a beterraba e a água e coza 30 min/100°C/vel 1.
  • De seguida triture 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Sirva de seguida com iogurte grego.

Dicas e truques

Ao triturar o creme no passo 3, faça-o progressivamente vel 5-7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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