Coxas de Frango com Molho de Cerveja
© Helena Ferreira
As Coxas de Frango com Molho de Cerveja são uma excelente escolha para quem procura um prato principal simples, mas saboroso e com um toque de sofisticação. O frango, cozinhado com cebola, alho e tomilho-limão, é combinado com um molho rico de cerveja preta e sopa de cebola, proporcionando uma refeição suculenta e cheia de sabor. A receita, que pode ser facilmente preparada com o auxílio de um robot de cozinha, é ideal para jantares em família ou até mesmo uma ocasião especial. O molho, denso e aromático, combina perfeitamente com acompanhamentos como arroz ou puré, tornando o prato ainda mais irresistível.
Ingredientes
- 30 g Azeite
- 120 g Cebola
- 2 dentes Alho
- 6 Frango coxas s/ pele, aprox. 500 g
- 1 colher de chá Tomilho-Limão so folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 330 g Cerveja preta
- 50 g Sopa de Cebola 1 pacote
Instruções
- Coloque no copo e azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Adicione o frango e o tomilho-limão e programe 3 min/100ºC//.
- Adicione a cerveja e a sopa de cebola e programe 25 min/100ºC//.
- Sirva guarnecido com folhas de tomilho-Iimão e acompanhe com arroz ou puré.
