Cookies de Passas
© Sara Casemiro
Estes Cookies de Passas são a escolha perfeita para quem procura uma receita prática, rápida e deliciosa. A sua preparação é simples, permitindo criar pequenas bolachas caseiras com textura macia e sabor equilibrado, ideais para qualquer altura do dia. A receita destaca-se pela facilidade de execução, especialmente com a ajuda de um robot de cozinha, que agiliza a mistura dos ingredientes e garante uma massa homogénea. Depois de assados, os cookies mantêm-se frescos durante vários dias se guardados numa caixa hermética, tornando-os uma opção prática para lanches, cafés da manhã ou mesmo como presente caseiro. A combinação de doçura suave com passas confere-lhes um sabor clássico que agrada a toda a família. É uma receita rápida, acessível e adequada para cozinheiros de todos os níveis, oferecendo resultados consistentes e deliciosos.
Ingredientes
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
- Coloque no copo a farinha, o açúcar, a manteiga, o ovo e o fermento e bata 10 seg/vel 6.
- Adicione as passas e misture 5 seg/vel 6. Deite colheradas no tabuleiro com a ajuda de uma colher de gelado pequena, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. Leve ao forno a 180°C cerca de 15-17 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre uma rede. Depois de frias guarde numa caixa com tampa hermética.
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