Cookies de M&M’s
© Céu Gonçalves
Preparação 20 minutos
Robot 3 minutos
Total 23 minutos
Doses 32 Unidades
Ingredientes
- 200 g Farinha T55
- 120 g Manteiga temperatura ambiente
- 200 g M&M
- 100 g Açucar Amarelo
- 1 Ovo
- 5 g Fermento p/ bolos [Diferenças Informação]
- q.b. Baunilha essência
Instruções
- Pré aquecer o forno a 160ºC. Reservar um tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Retire a manteiga do frigorífico e cortar em pequenos cubos. Reservar.
- Colocar os M&M’s no copo e programar 3 seg/vel 4. Reservar.
- Coloque a farinha no copo, o fermento, o açúcar e programar 3 seg/vel 5.
- De seguida coloque a manteiga e programa 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
- Adicione o ovo e o aroma de baunilha e programa 1 min 30 seg/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Nos últimos 30 seg adicionar os M&M´s pelo bocal da tampa.
- Formar pequenas bolas e colocar no tabuleiro reservado, deixar espaço entre elas, pois iram espalmar ao cozer.
- Levar ao forno a 160ºC durante 15/20 minutos. Retire e coloque as numa grelha e deixe arrefecer.
