Cookies de M&M’s
© Céu Gonçalves
Cookies de M&M’s
As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Farinha / Manteiga / M&M / Açucar Amarelo / Ovo / Fermento / Baunilha
Preparação
20 minutos
Robô
3 minutos
Total
23 minutos
Doses
32
Unidades
Ingredientes
- 200 g Farinha (T55)
- 120 g Manteiga (temperatura ambiente)
- 200 g M&M
- 100 g Açucar Amarelo
- 1 Ovo
- 5 g Fermento (p/ bolos [Diferenças Informação])
- q.b. Baunilha (essência)
Instruções
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Pré aquecer o forno a 160ºC. Reservar um tabuleiro forrado com papel vegetal.
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Retire a manteiga do frigorífico e cortar em pequenos cubos. Reservar.
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Colocar os M&M’s no copo e programar 3 seg/vel 4. Reservar.
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Coloque a farinha no copo, o fermento, o açúcar e programar 3 seg/vel 5.
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De seguida coloque a manteiga e programa 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
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Adicione o ovo e o aroma de baunilha e programa 1 min 30 seg/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Nos últimos 30 seg adicionar os M&M´s pelo bocal da tampa.
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Formar pequenas bolas e colocar no tabuleiro reservado, deixar espaço entre elas, pois iram espalmar ao cozer.
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Levar ao forno a 160ºC durante 15/20 minutos. Retire e coloque as numa grelha e deixe arrefecer.
