Cookie Gigante Recheado com Nutella
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Cookie Gigante Recheado com Nutella
As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Manteiga / Açúcar / Açúcar Mascavado / Ovo / Farinha / Acúcar Baunilhado / Fermento / Sal / Chocolate / Nutella
Preparação
28 minutos
Robô
2 minutos
Total
30 minutos
Doses
8
Fatias
Ingredientes
- 120 g Manteiga (s/ sal)
- 80 g Açúcar
- 80 g Açúcar Mascavado
- 1 Ovo
- 180 g Farinha (T55 [Tipos Informação])
- 1/2 colher de chá Açúcar Baunilhado (ou essência)
- 1 colher de chá Fermento (p/ bolos [Diferenças Informação])
- 1 pitada Sal
- 120 g Chocolate (pepitas)
- q.b. Nutella
Instruções
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Pré-aquecer o forno a 180ºC.
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Colocar no copo a manteiga, os açúcares (excepto baunilhado), o ovo e bater 1 min/vel 3.5.
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Juntar a farinha, o açúcar baunilhado, o fermento, o sal, 100 gr de pepitas de chocolate e programar 1 min/ Velocidade Inversa/vel 3.5.
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Dividir a massa em duas partes e forrar o fundo da forma de aro amovivel (Ø 20 cm) com a primeira metade.
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Rechear com a nutella a gosto.
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Colocar com cuidado a segunda parte da massa para preservar o recheio.
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Colocar por cima as 20 g pepitas de chocolate reservadas.
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Levar ao forno a Levar ao forno a 180ºC durante 25 minutos. Deixar arrefecer antes de desenformar.. Deixar arrefecer antes de desenformar.
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