11 Receitas

Cozinhar com os produtos da época permite-lhe trazer à sua mesa pratos mais económicos e ricos em sabor. Ingredientes mais acessíveis – como a abóbora, os cogumelos, a batata, a castanha, a couve e muitos outros – podem resultar em receitas simples mas criativas e muito apetitosas. Encontre nesta coleção sugestões inspiradoras.

Lista

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas
Bobó de cogumelos com batata-doce
Ramequins com couve, batata e ovos macios
Picadinho madeirense
Pudim de batata-doce e abóbora
Bolo de sobras de marmelada
Doce de tomate
Cubos de peixe panados com salada quente de feijão e curgete
Focaccia recheada
Migas de batata à alentejana
Brioche de abóbora