26 Receitas

Nesta edição destacamos o tema fermentação, em que lhe ensinamos a fazer queijo e iogurtes em casa e o tema receitas saudáveis para o pequeno-almoço, lanche, almoço ou jantar. Conte ainda com o atual tema “Itália à mesa” e surpreenda os seus convidados com uma massa fresca feita por si. Por fim, num regresso à Tendência Massa-mãe, desafiamo-lo a experimentar o prazer de fazer pão em casa.

Lista de Receitas:

Arroz de “pato” fingido com farinheira
Arroz de pescada com alho-francês
Broa de milho e centeio com massa-mãe
Crumble de maçã e framboesa
Cuscuz com frango, tomate seco e azeitonas
Granola de trigo sarraceno e cacau
Iogurte líquido de aveia, mel e canela
Iogurtes de soja
Lasanha caprese
Lasanha de frango e espinafres
Lentilhas com salmão em lascas
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
Lombinho no pão
Panquecas de aveia com bebida de amendoim
Papo-secos com massa-mãe
Pato confitado
Penne com beringela no forno
Polvo guisado do Faial
Queijo fresco
Queijo quark
Queques de laranja
Risoto de bacon e alho-francês
Rolo de pescada e salmão
Sopa de alho-francês com croutons
Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada
Tarte de espinafres e arroz