Compota de Ameixa Vermelha

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© Judite Chicarro Cebolas
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image/svg+xml Prato Compotas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 5 minutos
Robot 25 minutos
Doses 500 gr
Autor Bimbices da Ju

Ingredientes

Instruções

  • Lavar as ameixas, retirar o pé, cortar em pedaços grandes (sem retirar a pele) sempre à volta, até ficar apenas o caroço.
  • Colocar no copo o açúcar e 25 min/100ºC/vel 1.
  • Deixar arrefecer antes de distribuir por recipientes, ver notas.

Notas

Fiz à noite e achei que estava líquido, então deixei ficar no copo para o dia seguinte, pensando que era necessário ferver de novo, só que quando fui ver estava com uma consistência óptima, foi só colocar nos frascos.

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