Cogumelos Recheados com Cebola e Ricotta

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image/svg+xml Prato Acompanhamentos, Entradas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 18 minutos
Robot 11 minutos
Total 29 minutos
Doses 8 Doses
Autor Thermomix – Recipes to Love

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre uma forma (20 x 30 cm) com papel vegetal. Coloque os cogumelos sem os caules e reserve.
  • Coloque no copo o Queijo Parmesão e rale 10 seg/vel 9. Coloque numa tigela e reserve.
  • Coloque no copo a cebola, salsa e os caules dos cogumelos e pique 5 seg/vel 4.
  • Adicione o azeite e programe 10 min/100°C/vel 1.
  • Adicione o Queijo Ricotta, o caldo de vegetais e metade do Queijo Parmesão reservados e misture 5 seg/vel 5.
  • Coloque com a ajuda de uma colher a mistura no cogumelos e depois coloque no topo o restante Queijo Parmesão reservado.
  • Leve ao forno cerca de 15 minutos a 190°C, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva imediatamente.

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