Name: Clafoutis de Frutos Silvestres
Prep time: 29 min
Cook time: 1 min
Total time: 30 min
Ingredients: knob Manteiga (p/ untar); 600 g Frutos Silvestres (frescos); 2 Ovo; 50 g Açúcar (light); 1 tsp Essência de Baunilha; 1 pinch Sal; 240 g Leite (magro); 100 g Farinha (T55, mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]); 1 tsp Fermento (em pó p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]); knob Açúcar (em pó p/ polvilhar)

Clafoutis de Frutos Silvestres

Preparação 29

Robot 1

Total 30

Prato Sobremesa de Colher

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

A Bimby® à Sua Medida

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

q.b. Manteiga p/ untar
600 g Frutos Silvestres frescos
2 Ovo
50 g Açúcar light
1 colher de chá Essência de Baunilha
1 pitada Sal
240 g Leite magro
100 g Farinha T55, mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
1 colher de chá Fermento em pó p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
q.b. Açúcar em pó p/ polvilhar

Instruções

Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 8 formas para tarteletes.
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby® e pese os frutos silvestres. Divida os frutos silvestres pelas 8 formas e reserve.
Coloque no copo os ovos, o açúcar, a essência de baunilha, o sal e o leite e misture 30 seg/vel 3.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 10 seg/vel 3. Retire e distribua pelas formas sem cobrir totalmente a fruta. Leve ao forno a 200°C cerca de 20 minutos. Sirva quente ou frio polvilhado com açúcar em pó.