Chocolate Chip Cookies
© Maria João Melo
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Preparação 13 minutos
Robot 2 minutos
Total 15 minutos
Doses 24 Unidades
Ingredientes
- 125 g Manteiga
- 110 g Açúcar Branco
- 110 g Açúcar Mascavado
- 1/2 colheres de chá Baunilha essência
- 1 Ovo
- 260 g Farinha T55 c/ fermento
- 1/2 colheres de chá Sal
- 150 g Chocolate pepitas
Instruções
- Pre-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque no copo a manteiga, os açúcares, a baunilha em programe 1 min/vel 3-4.
- Com a Bimby ainda em funcionamento, adicione pelo orifício da tampa o ovo e continue misturando mais 30 seg/vel 3-4.
- Adicione a farinha e sal, amasse 30 seg/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
- Adicione as pepitas de chocolate, mexa com a ajuda da espátula.
- Coloque com a ajuda de uma colher de chá faça pequenas bolas da mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando espaço para se espalharem ao cozerem.
- Leve ao forno a 180ºC durante 10-12 minutos.
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