Chiffon de Chocolate

© Ana Cristina Concha
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image/svg+xml Prato Bolos, Chocolate
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 hora
Robot 7 minutos
Total 1 hora 7 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Instruções

  • Colocar a borboleta no copo, o açucar, os ovos, o óleo, a agua, o cacau e programe 6 min/37ºC/vel 3½.
  • De seguida programe 3 min/vel 3.
  • Pré-aqueça o forno a 160ºC-170ºC.
  • Adicione a farinha, o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
  • Numa forma de coroa central untada com manteiga e polvilhada com farinha, deite a massa do chiffon. Leve ao forno cerca de 45 minutos.
  • Quando o bolo estiver cozido desligue o forno, mas mantendo-o por mais 10 minutos dentro do forno.

Acessórios

Borboleta

Notas

Pode optar por cozer na Varoma, utilize 1.5lt de água e 60 minutos, seguindo os passos neste Tutorial -> http://bimbyworld.com/cozer-bolos-na-varoma.bimby

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