Cheesecake New York
© Carina Silva
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Preparação 18 minutos
Robot 2 minutos
Total 20 minutos
Doses 8 Fatias
Ingredientes
Base
- 200 g Bolacha Maria
- 100 g Manteiga à temperatura ambiente
Recheio e Cobertura
- 400 g Nata
- 5 Ovo
- 150 g Açúcar
- 650 g Queijo Creme
- q.b. Doce de framboesa
Instruções
Base
- Pré-aqueça o forno a 150ºC.
- Coloque no copo as bolachas e rale 20 seg/vel 9.
- Adicione a manteiga e misture 15 seg/vel 7.
- Forre a base de uma forma de fundo amomivel com esse preparado e reserve.
Recheio e Cobertura
- Insira a borboleta e coloque no copo as natas, os ovos, o açúcar, o queijo e bata 1 min/vel 4.
- Coloque o preparado sobre a base de bolacha e leve ao forno a 150°C cerca de 50 minutos.
- Deixe arrefecer por completo e sirva com doce de framboesa.
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