Cheesecake de Morangos by Jorge Anjos

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Cheesecake de Morangos by Jorge Anjos

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Bolacha / Manteiga / Bebida / Queijo Mascarpone / Queijo Philadelfia / Leite Condensado / Nata / Gelatina / Água / Glaçagem / Morango
icon-muesli Tipo de Prato Cheesecakes, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
dificuldade Média
Preparação 2 horas 30 minutos
Robô 6 minutos
Total 2 horas 36 minutos
Doses 1

Ingredientes

Base

Recheio

Montagem

Instruções

Base

  1. Colocar as bolachas no copo e programar 8 seg/vel 6.
  2. Juntar a manteiga e a bebida e programar 25 seg/vel 5, retirar e preencher a base de uma forma de fundo removível e colocar no frigorífico.

Recheio

  1. Colocar as folhas gelatina numa tigela com água fria 5 minutos
  2. Insira a borboleta, coloque no copo limpo as natas e bata na vel 3 até ficarem com a consistência mole (nem liquidas nem firmes). Reservar.
  3. Escorrer a água da gelatina e colocar a gelatina 6/7 segundos no microondas de modo a ficar bem desfeita. Reservar.

  4. No copo limpo colocar tudo no copo menos as natas e gelatina, programar 2 min/vel 3.
  5. Adicionar a gelatina hidratada e programar 25 seg/vel 3.5.
  6. Colocar o preparado numa tigela e envolver as natas com uma espátula.

Montagem

  1. Montar a decoração ao gosto.
  2. Adicionar o recheio, decorar e colocar no congelador 2 horas.
  3. Retirar e cobrir com a Glaçagem, aguarde cerca de 10 minutos antes de desenformar.

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