Cheesecake em Frascos

© Susana Faria
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image/svg+xml Prato Cheesecakes, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 2 horas 15 minutos
Robot 35 minutos
Total 2 horas 50 minutos
Doses 6 Unidades

Ingredientes

Base
Recheio
Cobertura

Instruções

Base
  • Coloque no copo a manteiga, as bolachas, as nozes, o açúcar e pique 10 seg/vel 7
  • Espalhe a mistura por 6 copos resistentes ao calor (Ø 6 cm, 8 cm de altura). Pressione a mistura com uma colher ou os dedos no fundo dos frascos.
Recheio
  • Coloque no copo o queijo creme, as natas, os açúcares, o sal, os ovos e misture 1 min/vel 4
  • Espalhe sobre a base que já está nos frascos. 
  • Cubra os frascos com película ou tampas resistentes ao calor e coloque-os na base da Varoma.
  • Coloque a agua no copo, coloque Varoma e cozinhe por 22 min/Varoma/vel 1. Remova o Varoma e deixe arrefecer sem a tampa. Despeje o copo e continue com a preparação da cobertura.
Cobertura
  • Adicione no copo as frutas, o açúcar e cozinhe 11 min/100°C/vel 1. 
  • Coloque no topo de cada frasco 2 colheres de sopa desta geléia de frutas e deixe arrefecer completamente. De seguida, leve ao frigorifico pelo menos 2 horas e sirva fresco.
Equipa Bimby

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