Cheesecake de Chocolate e Café

© Zita Vicente
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image/svg+xml Prato Cheesecakes, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 3 horas 4 minutos
Robot 6 minutos
Total 3 horas 10 minutos
Doses 8 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.
  • Coloque no copo as bolachas e triture 2 seg/vel 9.
  • Adicione a manteiga e misture 10 seg/vel 6. Forre com a bolacha a base de uma tarteira de fundo amovível (Ø 27 cm aprox.), pressionando com a ajuda de uma colher de sopa. Leve ao frigorífico.
  • No copo limpo coloque as natas e o café solúvel e aqueça 4 min/90°C/vel 1.
  • Adicione a gelatina bem escorrida e o chocolate, aguarde 1 minuto para que amoleça e bata 30 seg/vel 5.
  • Adicione o queijo-creme e o leite condensado e bata 20 seg/vel 5. Deite sobre a base de chocolate e leve ao frigorífico cerca de 3 horas ou até ganhar consistência. Sirva guarnecido com lascas de chocolate.
Equipa Bimby

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