Cheesecake de Chocolate e Amêndoa
© Madalena Pinheiro
Cheesecake de Chocolate e Amêndoa
As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Bolacha / Queijo Philadelphia / Nata / Amêndoa / Chocolate / Manteiga / Açucar / Gelatina / Água
Preparação
8 horas 13 minutos
Robô
7 minutos
Total
8 horas 20 minutos
Doses
8
Fatias
Ingredientes
Instruções
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Pré-aquecer o forno a 180ºC
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Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
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Coloque as bolachas no copo e programe 20 seg/vel 7.
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Junte a manteiga e programe 1 min/60ºC/ve 2.
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Forre uma forma de fundo amovível com o preparado e reserve. Podem levar ao forno para torrar um pouco a base.
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Coloque o chocolate em pedaços no copo e programa 5 seg/vel 5.
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Junte as natas e programe 4 min/90ºC/vel 2.
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Esprema a gelatina e junte ao preparado no copo e programe 10 seg/vel 4.
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Junte o queijo creme, o açúcar e programe 15 seg/vel 6.
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Deite o preparado sobre a base que esta na forma reservada e leve ao frigorífico para solidificar durante cerca de 8 horas.
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Passado o tempo de frio, coloque as amêndoas laminadas numa frigideira e aqueça-as até começarem a ficar douradas.
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Desenforme o cheesecake e decore a superfície com as amêndoas.
