Cheesecake de Chocolate Duo

©
0 a partir de 0 votos
Imprimir
image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Média
Preparação 30 minutos
Robot 15 minutos
Total 45 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Bolo de Chocolate
Creme de Queijo
Finalizar

Instruções

Bolo de Chocolate
  • Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar 1 forma (Ø 22cm) com margarina.
  • Polvilhar com cacau em pó. Reservar.
  • Derreter o chocolate com a margarina no microondas. Reservar.
  • Colocar no copo os ovos e o açúcar e programar 3 min/vel 3.5.
  • Juntar o chocolate reservado e programar 2 min/vel 3.
  • Adicionar a farinha, o fermento e o açúcar baunilhado e programar 2 min/vel 2.
  • Com a espátula verificar se massa está bem envolvida.
  • Colocar a massa nas forma e levar ao forno cerca de 25/30 min a 180ºC. Mas antes de retirar fazer o teste do palito, se for necessário deixar mais um pouco. Deixar arrefecer.
Creme de Queijo
  • Colocar as folhas gelatina a hidratar numa tigela com agua fria 5 minutos.
  • Colocar no copo o queijo e o leite condensado e programar 3 min/vel 3.5.
  • Escorra as folhas de gelatina leve ao micro-ondas 5-6 segundos apenas para derreter a mesma e programe 1 min/vel 3, e pelo bocal da tampa coloque a gelatina. Retirar e reserve.
  • No copo limpo e frio coloque as natas e bata a vel 3 até obter a consistência desejada.
  • Envolver suavemente as natas com o creme reservado.
Finalizar
  • Corte o bolo em 3 círculos iguais e monte o cheesecake numa forma de aro amovível, coloque uma base de Bolo de Chocolate, uma camada de Creme de Queijo, novamente uma de Bolo de Chocolate, uma camada de Creme de Queijo e por fim uma camada de Bolo de Chocolate.
  • Enfeite o topo com raspas de chocolate branco ou outra decoração a gosto.

Parceria com o Blog

Poderá gostar...

2 Responses

  1. Agradecia que confirmassem se não falta o açúcar nos ingredientes do bolo de chocolate, pois no passo 4 da preparação do bolo indicam que se deve bater os ovos com o açúcar e depois no passo 6 dizem para colocar o açúcar baunilhado que é o único que está listado nos ingredientes…. Obrigado!

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.