Casquinhas de Chocolate e Sementes

© Thermomix Diva
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image/svg+xml Prato Biscoitos, Chocolate
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 36 minutos
Robot 4 minutos
Doses 12 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Partir o chocolate em pedaços e coloque no copo. Rale 5 seg/vel 10.
  • Aqueça 2 min 30 seg/50ºC/vel 2. Raspe o copo junto da lâmina com ajuda da espátula (ocasionalmente o chocolate não derretido fica preso na lâmina) e aqueça novamente 1 min/50ºC/vel 2 até derreter completamente.
  • Adicione as sementes e misture 10 seg/ Velocidade Inversa/vel 2. Raspe o copo e misture novamente 10 seg/ Velocidade Inversa/vel 2 até ficar totalmente misturado.
  • Espalhe uniformemente num tabuleiro forrado com papel vegetal. A maneira mais fácil de fazer isso é com as costas de uma colher ou uma espátula angular e não espalhar muito fino. Polvilhe as sementes extras por cima e polvilhe com sal.
  • Coloque no frigorífico durante 20-30 minutos para endurecer.
  • Depois de endurecer, corte em pedaços com uma faca.
  • Guarde no frigorífico até a hora de comer.

Acessórios

Espátula
Tabuleiro
Espátula Angular

Notas

Você pode usar nozes em vez de sementes ou uma mistura de ambos.

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