Camarão com Molho Cocktail

© Andrea Ribeiro
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image/svg+xml Prato Entradas, Marisco
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 16 minutos
Robot 14 minutos
Total 30 minutos
Doses 8 Pessoas

Ingredientes

Camarão
Molho Cocktail
Empratamento
  • q.b. Gelo cubos p/ servir
  • q.b. Alfaçe cortada em juliana p/ servir

Instruções

Camarão
  • Coloque no copo a água e a Varoma com o camarão e coza 12 min/Varoma/vel 2. Retire e reserve.
Molho Cocktail
  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese o óleo e reserve.
  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese o óleo e reserve.
  • No copo limpo coloque os ovos, o whisky, a mostarda, 20 g de sumo de limão, o sal e a pimenta, misture 1 min 30 seg/vel 5 e, simultaneamente, sem retirar o copo medida, vá vertendo o óleo sobre a tampa.
  • Adicione o ketchup e misture 15 seg/vel 3. Retire e reserve.
Empratamento
  • No copo limpo coloque o gelo e pique 5 seg/vel 4. Retire e coloque dentro de taças de vidro. Coloque a alface, o molho cocktail e o camarão descascado em taças de vidro mais pequenas que encaixem nas taças com o gelo. Sirva de seguida.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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