Brownies de Cheesecake e Framboesa

© Andreia Oliveira Lopes
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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 41 minutos
Robot 9 minutos
Total 50 minutos
Doses 16

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com aprox. 30x30 cm com papel vegetal e reserve.
  • Coloque no copo a manteiga, 6 ovos e 100 g de açúcar e bata 5 min/70ºC/vel 4.
  • De seguida bata mais 3 min/vel 4.
  • Adicione o chocolate, deixe amolecer uns segundos e misture 20 seg/vel 5.
  • Adicione a farinha e envolva 10 seg/vel 3. Reserve aprox. 5 c. de sopa da massa num recipiente e deite a restante no tabuleiro.
  • No copo limpo coloque 2 ovos, 100 g de açúcar e o queijo-creme e misture 30 seg/vel 3. Retire e coloque por cima da massa no tabuleiro.
  • Distribua a massa reservada e as framboesas por cima da mistura de queijo-creme e decore com a ajuda de um palito. Leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre uma rede. Sirva cortado em quadrados
Equipa Bimby

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